Så här startar du upp en mini-mataffär

Att öppna en mini-livsmedelsbutik kan vara ett lukrativt affärsföretag, speciellt om du bor i en stad med liten konkurrens. När människor letar efter specialmatserier eller ingredienser som inte finns i butikshallen eller närbutiken, leder de vanligtvis till små livsmedelsbutiker, även kallade mini-livsmedelsbutiker. Sådana detaljhandelsföretag säljer mat och föremål som är ovanliga eller inte bärs av större butiker.

Tips

  • För att ställa in din mini-mataffär måste du ta itu med juridik, hitta en plats, förvärva utrustning, välja leverantörer och annonsera ditt företag.

Livsmedelsbutik Marknadsundersökning

Livsmedelsindustrin är konkurrenskraftig och dominerad av flera stora namnföretag. Därför måste du identifiera en underjordisk nischmarknad i ditt lokala område som din mini- marknad kan tjäna. Till exempel, Cal-Mart, en familjeägd butik i San Francisco, ger lokalt tillverkade färskvaror och kvalitetsmackor till beställning. Andra idéer inkluderar strumpor:

  • Etnisk mat

  • Organisk mat

  • Vegansk mat
  • Glutenfri mat

  • Frysta livsmedel

  • Premade mat

Ställa in ditt företag

Att välja en juridisk enhet ditt företag är en stor avgörande faktor för att bestämma hur mycket du vill växa i framtiden. Några enheter att överväga är:

  • Ensam äganderätt. Denna typ av verksamhet ägs och drivs av en individ. Det är lättast att ställa upp men ger dig minst tillgång till ekonomiskt stöd och ansvarsskydd.

  • Generellt partnerskap. Denna typ av verksamhet har två eller flera ägare. Det liknar en ensam innehavare vad gäller reglerna för att ställa upp det, men parterna måste komma överens om ägarprocenten för varje medlem. Som en ensam innehavare har partnerna inte ansvar för skydd.

  • Aktiebolag. Denna typ av verksamhet brukar ha en partner som arbetar den dagliga verksamheten och en eller flera begränsade partner som investerar pengar. Vissa eller alla partner har begränsat ansvar, beroende på företagets position.

Du behöver också en affärsplan för att säkra finansieringskällor. Utöver traditionella lån från en bank, överväga finansiering från egna medel, familj och vänner, partners och regeringsprogram. Om du inte vet hur du skriver en affärsplan, tillhandahåller US Small Business Administration mallar och resurser för att hjälpa dig.

Juridiska krav för att starta din mini-mataffär

Lagar varierar från stat till exakta krav på att öppna en mataffär. Kontakta ditt områdes lokala handelsavdelningar och licensiering för mer information. Du behöver åtminstone följande juridiska dokument:

  • Företagslicens
  • Federal Employment Identification Number (EIN)

  • Försäkringspolicy

På de flesta områden är din mataffär inspekterad av statens hälsovårdsdepartement och den lokala brandkåren innan de öppnas.

Hitta det bästa läget

Köp eller hyra ett litet butiksfront för din mini-livsmedelsbutik. Hitta en plats som ligger i eller nära ett köpcentrum, restaurang, bageri, godisaffär, bokhandel eller kafé - särskilt de som är relaterade till din nisch. För att hitta den bästa platsen för din mini-mataffär, använd Small Business Development Center Geographic Information Systems för att få rapporter om lokal konkurrens och demografi.

Utrustning för din butik

Den typ av utrustning du behöver för din mataffär beror på vad du planerar att sälja. Du behöver åtminstone följande saker:

  • Kassa med kreditkort bearbetningsmaskin

  • Frysar och kylskåp för lättfördärvliga varor

  • Hyllor och displayfodral för visning av föremål

  • Varukorgar eller korgar för kundanvändning

Du kan köpa utrustning från online mataffärsleverantörer som WebstaurantStore och Raimac.

Hitta leverantörer

Du behöver ett starkt och pålitligt nätverk av distributörer för att få varorna till din butik. Du kan arbeta med grossister som Value Wholesale Distributors och Spartan Nash. Också överväga att köpa några av din inventering från prisklubbar som Costco eller Sam's Club. Du måste hämta och transportera objekten själv, men du kan spara lite pengar.

Reklam för din mataffär

Reklam för din mataffärsuppstart börjar på hyllnivå. Det betyder att placering av objekt är viktigt. Oavsett om du följer den traditionella metoden att placera dina snabba rörliga, populära föremål på den nedre hyllan eller den alternativa metoden för att placera dessa objekt på ögonhöjd, är det viktigaste att vara konsekvent. Föremål ska också vara logiskt placerade i affären. Till exempel bör glödlampor inte vara i produktionen.

Använd traditionella marknadsföringsområden som direktpost, men missa inte värdet av onlinebaserade annonser för shoppare i ditt land. Var som helst du annonserar, inkludera kuponger och information om de senaste artiklarna och försäljningen.

Med innovativa och kreativa produkterbjudanden som skiljer din butik från tävlingen. Några exempel är:

  • Scooped eller mjuk glass i koner

  • Nytt tillagade hamburgare och glass

  • Färskt kaffe

  • Färskpressad juice

  • Färska munkar och bagels
  • Färsk sushi
Rekommenderas
  • marknadsföring: Hur man marknadsför nya uppfinningar

    Hur man marknadsför nya uppfinningar

    När du har patenterat och tillverkat en prototyp av din uppfinning är du redo att börja marknadsföra den. Att främja din nya uppfinning innebär att hitta ett företag som betalar dig royalties och en licensavgift för att tillverka och sälja uppfinningen på egen hand. Eller du kan direkt marknadsföra och sälja din produkt till slutanvändare eller grossister. Om det är f
  • marknadsföring: Hur börjar jag med att annonsera på radio?

    Hur börjar jag med att annonsera på radio?

    Reklam på radion är ett billigt och mycket riktade sätt att annonsera som ofta förbises av små och stora företagare. Radio når mer än 90 procent av konsumenterna i USA. Konsumenterna använder radion för nyheter och underhållning och kommer troligen att vara lojala mot de stationer som de lyssnar på dagligen medan de kör ärenden och på väg till och från jobbet. Komma igång med
  • marknadsföring: Kampanjidéer för ett magasin

    Kampanjidéer för ett magasin

    Att vänta på att människor ska köpa din tidskrift eller förlita sig på ord-till-mun-kampanjen kan göra din affär. Inte bara behöver du kontinuerligt avslöja din publikation för potentiella och nuvarande läsare, du måste låta annonsörer veta att du har en närvaro på marknaden och att du är ett relevant marknadsföringsverktyg för dem. Med en kombination
  • marknadsföring: Hur man sätter raster i Microsoft Grafer

    Hur man sätter raster i Microsoft Grafer

    Ett enda stort värde i Microsoft Excel kan störa hela grafen. Om du till exempel skapar ett stapeldiagram som visar marknadsandelarna för varje företag i din bransch, kan en enda dominerande konkurrent dvärga alla andra staplar. Diagrammet kommer att uttrycka skillnaden mellan det företaget och alla andra, men det kommer dåligt att visa skillnaderna mellan de andra mindre företagen. Att fo
  • marknadsföring: SWOT-analys för modeindustrin

    SWOT-analys för modeindustrin

    En styrka, svagheter, möjligheter och hot, eller SWOT, analys låter din modeaffär eller varumärke se hur det stannar upp mot tävlingen. Analysverktyget hjälper dig också att förstå var ditt varumärke står på den större modemarknaden. En ordentlig undersökning av ditt designhus bör omfatta hela ditt företag och dess närvaro på olika regionala marknader. SWOT-analysbered
  • marknadsföring: Lösning för omsättning med låg tillgång

    Lösning för omsättning med låg tillgång

    Din anläggningstillgång skapar inkomst för ditt lilla företag. Anläggningstillgångar är en egendom du äger som förväntas vara längre än ett år. Gemensamma anläggningstillgångar är maskiner och utrustning, fordon och datorer. Dina anläggningstillgångar bör utvärderas med avseende på deras förmåga att producera inkomst. Dela din försäljning
  • marknadsföring: Den bästa gratis online-logotypdesignersprogramvaran

    Den bästa gratis online-logotypdesignersprogramvaran

    En stark logotyp är en av hörnstenarna i ett respektabelt varumärke. Du kan hitta olika verktyg för logotypbyggande på webben, inklusive fri designprogramvara för att fånga kärnan i ditt varumärke i en anpassad logotyp. Men med fri programvara finns begränsningar, och varje företag kommer att ha olika regler, bestämmelser och sätt att generera intäkter. Ändå, i de r
  • marknadsföring: Kampanjstrategi för restauranger

    Kampanjstrategi för restauranger

    Att få kunder att komma in och prova maten är det första steget i att skapa en framgångsrik restaurang. Genom att använda kampanjstrategier som markerar smak, kreativitet och kanske överkomliga priser för dina restaurangartiklar kan du göra kunderna intresserade av din restaurang. Effektiva marknadsföringsstrategier kan också hjälpa till att omvandla nya kunder till vanliga kunder. Ge rabatt
  • marknadsföring: NAICS Småföretagskrav

    NAICS Småföretagskrav

    Den federala regeringen bistår småföretag genom att ge dem förmånsbehandling när de tilldelar upphandlingskontrakt, tillhandahåller billiga lån och gör ett stort antal offentliga program tillgängliga för dem. För att kvalificera sig för detta stöd måste företagen uppfylla regeringens storlekskrav för småföretag. Regeringsstandard