Niche Catering Ideas

Om du vill sätta dig ifrån varandra i cateringbranschen är det viktigt att skapa en nisch för ditt företag. Att hitta din nisch är att skära ut specialtjänster och menyer som du är känd för och gör det bra. Oavsett om du vill bota dina nuvarande tjänster eller helt förbättra ditt marknadsföringsmeddelande, har du flera alternativ att segmentera ditt cateringföretag.

Ange din meny

Gör ditt märke med typen eller stilen på maten du erbjuder. Att skapa din nisch är att begränsa din meny på ett sätt som hjälper dina kunder att förstå vad du gör konsekvent. Om du väljer att fokusera exklusivt på att vara en snabbmatsspecialist, skapa en expansiv meny som innehåller allt från stilen att förbereda hetta till de bullar du använder och pålägget på dem, vilket ställer dig som go-to caterer för hett hundar för evenemang som fotbollsspel, utomhusfestivaler och utomhusferier. Från chiliostfotlängder till mjölkpulver, blir din meny din största försäljningsdel för att marknadsföra dina tjänster. Andra nischmenyidéer inkluderar vegetarisk, grill, tapas eller själmatlag.

Fokusera på ett tillfälle

Använd speciella evenemang som semester eller barns födelsedagsfest som din signatur. Landhelgerna som ett exklusivt fokus för affärer, inklusive allt från att förbereda en anpassad gourmetmat för två till Alla hjärtans dag för att äta en grannskapsfest. Lägg till din speciella touch när du begränsar dina erbjudanden till funktioner, som att inkludera temat dekorationer i dina garneringar eller ha personal klädd för tillfället. Tänk dock på att helgdagar som är populära för cateringändamål är få och långt ifrån, så att du bara kan fokusera din nisch på helgdagar kanske inte räcker för att upprätthålla hela din verksamhet.

Erbjud specialtjänster

Utöka dina tjänster för att gynna en viss kund. Erbjuda tjänster som gratis personal på plats, gratis leverans eller dryckeservice. Titta på att säkra en bar catering licens för att eliminera klientens behov av att anställa en bartender vid evenemanget. Vissa caterers erbjuder evenemangsplaneringstjänster, som leder till en händelsekoordinator för att hjälpa till med de logistiska planerna för deras evenemang. Leta efter sätt att ge dina kunder en extra hand, allt samtidigt som du ger ett ben upp i tävlingen genom att göra mer än bara att ge mat till evenemanget.

Hitta rätt kunder

Matcha dina cateringtjänster med en viss kund. Istället för att försöka representera alla saker för alla, begränsa din kundbas till stora företagshändelser, barnfester eller sportevenemang som hjälper dig att marknadsföra en viss grupp potentiella kunder för att boka sina händelser. Om du gör dig själv känd som caterer som gör bröllop kan kunderna exempelvis läsa din hemsida och tidigare menyer för att göra en tydlig koppling mellan vad du gör och vad de behöver och kan ge dig kontraktet för att tillgodose deras evenemang.

Rekommenderas
  • driva ett företag: Hur man registrerar en tidskrift för försäljning av företagsfastigheter

    Hur man registrerar en tidskrift för försäljning av företagsfastigheter

    När du säljer egendom som du använder i ditt lilla företag, till exempel byggnader, möbler eller maskiner, måste du registrera transaktionen i ditt bokföringssystem för att visa huruvida försäljningen resulterade i en vinst eller förlust. I en journalpost måste du ta bort den ursprungliga kostnaden för fastigheten och dess ackumulerade avskrivningar från dina poster. Avskrivninga
  • driva ett företag: Skäl till låg detaljhandeln per kvadratfot

    Skäl till låg detaljhandeln per kvadratfot

    En viktig metrisk detaljhandel använder för att utvärdera butikens prestanda är försäljningen per kvadratmeter golvyta. Denna mätning gör att en återförsäljare lättare kan jämföra en viss butiks prestanda mot en annan i sin kedja som är större eller mindre. Det ger också en jämförelse med branschnormer. Låg detaljhandel
  • driva ett företag: Vad är öppen inventariekostnad?

    Vad är öppen inventariekostnad?

    Redovisning av lager är en central del av finansiell redovisning för alla affärer som producerar, lager eller säljer varor. I slutändan beror lönsamheten på att sälja lager för mer än det kostar att köpa. Den öppna varukostnaden avser kostnaden för ett företags varuförteckning vid början eller öppnandet av en bokslutstid. Definierar öppe
  • driva ett företag: Program för Inventory

    Program för Inventory

    Företag använder olika program för att hantera inventering. Lagerprogram kan kosta några hundra dollar till några hundra tusen dollar eller mer. När man bestämmer vilken typ av lagerprogram som ska köpas måste en småföretagare titta på hans nuvarande och framtida krav - speciellt om hon överväger expansion i framtiden. Det program
  • driva ett företag: Förhållande mellan nettoomsättning och genomsnittlig total tillgång

    Förhållande mellan nettoomsättning och genomsnittlig total tillgång

    Nettoomsättningen till genomsnittlig total tillgångsgrad kallas också det totala omsättningsgraden för tillgången. Detta förhållande ger en indikation på hur effektivt ett företag utnyttjar sina tillgångar för att generera intäkter. Företagare, investerare och andra intressenter använder detta förhållande för att avgöra om företaget konverterar sina tillgångar till försäljning tillräckligt snabbt för att göra en anständig vinst. Nettoomsättning Försäljni
  • driva ett företag: Negativa effekter av att bygga upp inventarier

    Negativa effekter av att bygga upp inventarier

    Lagerstyrning är en viktig del av att upprätthålla ditt företags finanser. Du har en betydande summa pengar bunden till att köpa, lagra och flytta inventering. Det är därför du behöver förstå de negativa effekterna av att bygga upp inventeringen. Inventory är en dynamisk funktion i ditt företag som ska cyklas genom ditt lager så snabbt som möjligt. Om du håller
  • driva ett företag: Hur fungerar misstänkta aktivitetsrapporter med kontantuttag?

    Hur fungerar misstänkta aktivitetsrapporter med kontantuttag?

    Banker och andra finansinstitut, allt från kasinon för att kontrollera inkasseringsföretag, måste lämna rapporter om eventuella misstänkta aktiviteter om de misstänker att penningtvätt sker med stora mängder kontanter. Rapporterna härstammar från en rad olika företag och varnar myndigheter till att det finns kassatransaktioner som kan innebära konsumentbedrägerier, narkotikahandel, organiserad brottslighet och annan olaglig verksamhet. Vissa metode
  • driva ett företag: Skäl till Salons Closing

    Skäl till Salons Closing

    Salonger stänger eftersom de slutar tjäna pengar. De underliggande orsakerna till finansiell oro som tillskrivs nedläggningen är emellertid bristande hantering på grund av otillräcklig bemanning och utbildning, dåligt finansiellt övervakning och kontroller, felplacerad eller obefintlig reklam och otillräcklighet för andra kritiska affärsproblem, såsom kvaliteten på kundtjänst och överensstämmelse med regleringsriktlinjerna . Industriell ku
  • driva ett företag: Vad är en nattskift?

    Vad är en nattskift?

    En nattskift, ibland hänvisad till som kyrkogårdskift, är en arbetsperiod som vanligtvis går från 11.00 eller midnatt till 7 eller 8 på morgonen. Detta är vanligt i 24-timmars verksamhet eller arbetsplatser, eftersom företag ofta driver tre skift av arbetstagare. Återförsäljare, sjukhus, hotell och tillverkningsanläggningar är gemensamma arbetsgivare som driver nattskift. Pros Nattsk