Niche Catering Ideas

Om du vill sätta dig ifrån varandra i cateringbranschen är det viktigt att skapa en nisch för ditt företag. Att hitta din nisch är att skära ut specialtjänster och menyer som du är känd för och gör det bra. Oavsett om du vill bota dina nuvarande tjänster eller helt förbättra ditt marknadsföringsmeddelande, har du flera alternativ att segmentera ditt cateringföretag.

Ange din meny

Gör ditt märke med typen eller stilen på maten du erbjuder. Att skapa din nisch är att begränsa din meny på ett sätt som hjälper dina kunder att förstå vad du gör konsekvent. Om du väljer att fokusera exklusivt på att vara en snabbmatsspecialist, skapa en expansiv meny som innehåller allt från stilen att förbereda hetta till de bullar du använder och pålägget på dem, vilket ställer dig som go-to caterer för hett hundar för evenemang som fotbollsspel, utomhusfestivaler och utomhusferier. Från chiliostfotlängder till mjölkpulver, blir din meny din största försäljningsdel för att marknadsföra dina tjänster. Andra nischmenyidéer inkluderar vegetarisk, grill, tapas eller själmatlag.

Fokusera på ett tillfälle

Använd speciella evenemang som semester eller barns födelsedagsfest som din signatur. Landhelgerna som ett exklusivt fokus för affärer, inklusive allt från att förbereda en anpassad gourmetmat för två till Alla hjärtans dag för att äta en grannskapsfest. Lägg till din speciella touch när du begränsar dina erbjudanden till funktioner, som att inkludera temat dekorationer i dina garneringar eller ha personal klädd för tillfället. Tänk dock på att helgdagar som är populära för cateringändamål är få och långt ifrån, så att du bara kan fokusera din nisch på helgdagar kanske inte räcker för att upprätthålla hela din verksamhet.

Erbjud specialtjänster

Utöka dina tjänster för att gynna en viss kund. Erbjuda tjänster som gratis personal på plats, gratis leverans eller dryckeservice. Titta på att säkra en bar catering licens för att eliminera klientens behov av att anställa en bartender vid evenemanget. Vissa caterers erbjuder evenemangsplaneringstjänster, som leder till en händelsekoordinator för att hjälpa till med de logistiska planerna för deras evenemang. Leta efter sätt att ge dina kunder en extra hand, allt samtidigt som du ger ett ben upp i tävlingen genom att göra mer än bara att ge mat till evenemanget.

Hitta rätt kunder

Matcha dina cateringtjänster med en viss kund. Istället för att försöka representera alla saker för alla, begränsa din kundbas till stora företagshändelser, barnfester eller sportevenemang som hjälper dig att marknadsföra en viss grupp potentiella kunder för att boka sina händelser. Om du gör dig själv känd som caterer som gör bröllop kan kunderna exempelvis läsa din hemsida och tidigare menyer för att göra en tydlig koppling mellan vad du gör och vad de behöver och kan ge dig kontraktet för att tillgodose deras evenemang.

Rekommenderas
  • finanser: Skattedragning av olja

    Skattedragning av olja

    Amerikanska olje- och gasbolag kvalificerar sig för ett antal skatteavdrag, varav några är också tillgängliga för andra amerikanska tillverkare. Syftet med dessa skatteavdrag har varit att locka till investeringar i en industri som anses ha hög risk och att främja sysselsättningen. Dessa skatteavdrag har varit föremål för politisk debatt under många årtionden och har kallats "subventioner" till rika industrier av sina motståndare. Immateriella
  • finanser: Vad är en positiv återgång?

    Vad är en positiv återgång?

    En positiv avkastning uppstår när vinsten från en affärstransaktion är mer än det belopp som investerats. Det är en del av affärsidéet som kallas ROI, eller avkastning på investeringen. Avkastning är ett sätt att jämföra hur mycket kapital som genereras med det belopp du investerar i ett visst företag, projekt eller marknadsföringskampanj. Avkastningen ä
  • finanser: Skattebas för partnerskapsintresse

    Skattebas för partnerskapsintresse

    När du skapar ett partnerskap representerar din skattebas i verksamheten din personliga investering i verksamheten. Din partnerskapsskatt baseras på alla pengar och lån du har bidragit till verksamheten. Eventuella lån som görs direkt till affärsverksamheten från icke-partner är också en del av ditt partnerskap på grund av ditt personliga ansvar för företagsskulder. Partnershi
  • finanser: Skatteavbrott för företagens lastbilar

    Skatteavbrott för företagens lastbilar

    De kostnader som ditt företag åstadkommer att köra och behålla sina lastbilar är vanliga företagsutgifter som du kan använda för att minska din skattepliktiga inkomst och totala skattekostnad. Dessa utgifter skiljer sig inte från de andra avdragsgilla kostnaderna för din verksamhet. I tillägg till löpande kostnader ger skattereglerna ett stort avdrag om du väljer att lägga till en ny lastbil eller tre till din flotta. Avsnitt 179
  • finanser: Tekniker för att mäta finansiell risk

    Tekniker för att mäta finansiell risk

    Att ge kredit till kunderna kan öka din försäljning och öka vinsten. Det gör att befintliga kunder kan köpa fler av dina föremål och potentiellt lockar nya kunder. Innan du ger krediter måste du se till att din kund har medel och önskar att betala sina fakturor. Utveckling av en skriftlig kreditpolicy anger förfarandena för att analysera kundens finansiella risker. Policyn bö
  • finanser: Så här byter du Outlook med Windstream

    Så här byter du Outlook med Windstream

    Microsoft Office-programvarupaketet innehåller ett skrivbords-e-postprogram som heter Microsoft Outlook. Med Outlook kan du ansluta till ett externt e-postkonto som använder protokollet POP, IMAP eller Exchange. Du kan till exempel ersätta det vanliga Outlook-kontot med ditt Windstream-e-postkonto som du får när du registrerar dig för DSL Internet-tjänst. När d
  • finanser: Office Romance och dess effekter på lönsamhet

    Office Romance och dess effekter på lönsamhet

    Dina anställda spenderar mycket av sin tid tillsammans, så i viss utsträckning är kontorsromaner oundvikliga. Om förbjuda romantiska relationer är oåtkomligt, be en advokat att utarbeta ett samförståndsavtal som beskriver ditt företags policy om romantiska relationer på arbetsplatsen. Kräv dejting eller gifta medarbetare att underteckna avtalet för att visa att de kommer att följa etiska riktlinjer och vara professionella. Sexuella tra
  • finanser: Är löneavgifterna avdragsgilla?

    Är löneavgifterna avdragsgilla?

    Småföretag uppstod 58 miljarder dollar i löneskattsstraff, enligt en rapport från 2005 om ansvarighetskontoret. Även om företag måste betala löneavgifter, kommer Internal Revenue Service inte att låta dig dra av böter. Du kan dock undvika påföljder i framtiden och spara pengar på administrativa utgifter genom att anlita dina löneavgifter. Identifierin
  • finanser: Inköpseffektparitetsteori

    Inköpseffektparitetsteori

    Köpkraftsparitet, även känd som PPP, är en "metod för att beräkna det korrekta värdet av en valuta, som kan skilja sig från det nuvarande marknadsvärdet", enligt "The Economist". Det är användbart för att jämföra internationell levnadsstandard mellan länderna, eftersom det definierar korrekta växelkurser för att jämföra priser och inkomster i olika valutor. I köpkraftsparite